秋天正是鴨子最肥美的時候,宜蘭更是養鴨大縣,縣政府為了推廣鴨料理,席開150桌,邀民眾一同品嚐辦桌鴨料理,現場湧進千人共進午餐,場面非常壯觀。
民眾:「來唷,來唷,大家趕快來享用喔。」
炸得金黃酥脆的香酥扒鴨一上桌,民眾聞到香味,嗅覺和味覺都興奮了起來,筷子夾個不停。民眾:「最有名的就是鴨賞,還有炸鴨都有。」
民眾大快朵頤吃得過癮,秋天鴨子正肥美,宜蘭各種鴨料理更是聞名全台,為了推廣在地鴨料理,宜蘭縣政府舉辦鴨香系列活動,席開150桌,擠進千人搶購品嚐,一桌只要3500,讓許多人大呼好划算。記者:「划不划算?」民眾:「划算,讚讚讚。」
辦桌菜單全由國宴主廚,阿忠師一手操刀,不論是四色冷盤,還是古早鴨肉捲,都搭上近來流行的養生慢活風。
上千人辦桌吃鴨,場面浩大,吃創意、吃健康,大家一起品嘗,鴨肉似乎也更美味。記者:「好吃嗎?」民眾:「好吃!」
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